Wraps au poulet et canneberges

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Portions : 6
Coût : 25,20 $, soit 4,20 $ par portion

Ingrédients :
6 tortillas de blé de 7 pouces
6 tasses (1,5 l) de poulet cuit
4 oignons verts
2 tasses (500 ml) de canneberges séchées
2 branches de céleri
2 tasses (500 ml) de mayonnaise
1/2 tasse (125 ml) de moutarde de Dijon
Poivre au goût

Méthode :
1- Hacher finement les branches de céleri et les oignons verts. Réserver dans un grand bol.

2- Hacher grossièrement le poulet et déposer dans le grand bol.

3- Hacher les canneberges et déposer dans le grand bol.

4- Ajouter la mayonnaise, moutarde de Dijon et du poivre au goût. Mélanger.

5- Étaler le mélange au poulet et canneberges sur les tortillas.

6- Rouler les tortillas et y insérer 3 ou 4 cure-dents pour les retenir. Couper les tortillas en 3-4 morceaux (couper entre chaque cure-dents).

Instruments et ustensiles :
-   1 planche à découper
-   1 couteau de chef
-   1 grand bol
-   1 cuillère
-   Cure-dents
-   Tasses à mesurer (1 tasse et ½ tasse)