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Melon roulé dans le capicollo Temps de préparation : 15 minutes Rendements : 12 bouchées Coût : 6,12$ Ingrédients 12 quartiers de cantaloup (environ ¼ de cantaloup) 12 tranches minces de capicollo (doux ou piquant) ou autre viande froide au goût Méthode 1- Couper le cantaloup en 2 e...

Dattes farcies roulées dans le bacon Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Rendement : 24 bouchées Coût : 19,95$ Ingrédients 24 dattes fraîches 12 tranches de bacon 5 oz (140 gr) de fromage bleu ou à pâte ferme Méthode 1 - Placer la grille au ce...

Ceviche de poisson Temps de préparation : 15 minutes Temps de macération : 2 h 00 Portions : 4 entrées ou 2 plats principaux Coût : 6,72$ Ingrédients ½ lb (225 gr) de poisson frais à chair blanche et sans la peau (aiglefin, sole, tilapia) Le jus de ½ citron Le jus de 1 o...

Tartare de saumon Temps de préparation : 15 minutes Temsp de cuisson : 5 minutes Portions : 4-6 entrées ou 3-4 plats principaux Coût : 10,14$ Ingrédients ½ lb (225 gr) de filet de saumon frais sans la peau 1 c. à soupe (15 ml) d’échalote française ciselée 1 c. à soupe (15 ml) de câ...

Muffins végétaliens aux carottes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Rendements : 12 muffins Coût : 2,55 $ Ingrédients 2 1/2 tasses (625 ml) de carottes, pelées et râpées (environ 5 carottes) 2/3 tasse (150 ml) d’eau tiède 1/2 tasse (...